|
Sate Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 250 gram pinda′s
- 20 gram rode uitjes
- 1 rode peper
- citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak in een beetje olie; pinda′s, rode uien en de peper ( waarvan de pitjes zijn verwijderd)
Voeg het citroensap toe
Stamp dit tot een fijne massa en voeg zout en peper naar smaak toe
Voeg eventueel wat water toe als de saus te dik is, goed door-roeren
(wees bij het bakken van de pinda′s voorzichtig dat deze niet te zwart worden, want dit geeft een bittere smaak)
|
|
|